キヨコの雑記


日々の日記や本、ゲームの感想などを書いていきます。

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オレンジチョコブレッド

今日は説明書以外の本から作ってみました。
オレンジピールがちょっと足りないとか、バターの種類間違えたとかちょっとした出来事はありましたが超美味かった。
色々材料も足りなかったんで今回は1斤分。
ちょっと形が不恰好だわね。


0001.jpg



製菓用チョコレートには普通のものと焼き菓子用がありまして、今回は普通のを使いました。
パンの中でチョコが溶けてるのも美味しいかなって思ったんでね。
姉には溶けてない方がいいといわれましたけどそれはもう好みの問題だしね。
今度は焼き菓子用を使って焼いてみますか。


DSC_0008.jpg

出すときに少し荒く出しすぎて潰れた;;
取り出すとき、切るときは優しくやさしーく、撫でるように取り扱うのが重要ではないかと。


今回使用した本はナショナルのHBを使ってますが、私の持ってるTWINBIRDでも普通に美味しく焼けるのです。
これからいっぱいお世話になると思いますよ。クフフ。






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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/02/25(木) 20:37:29|
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